一半风景一半蜂蜜,我们去大山深处掏了个蜂窝

摘要: 月初的时候说要去大山里取蜂蜜前几天刚好去广元办事

08-31 11:15 首页 绵阳玩乐

月初的时候说要去大山保护区里取蜂蜜

因为在广元刚好有业务

所以前几天去广元办完事,一群人就直接去了青川大山深处取蜜

从青川县到原生态蜂蜜所在的自然保护区深处

需要2个多小时;

汽车达到山下还需要再步行接近1个小时

才能到蜂箱所在的山上

广元的保护区和北川的保护区都大同小异

河水冰凉扎人,清透如镜

山路上几乎没什么人类活动痕迹,放养的牛羊经常看到

如果不是保护区

真想邀一群朋友到此扎营住上几天

这里的最高处海拔3800多米,

植被茂盛,花种繁多,

土蜂们生活的最佳地方

为了吃青川深山里

那一口晶亮顺滑的蜂蜜,

大家夜里跟着采蜂人一起

跌跌撞撞爬上山。

土蜂蜜的酿造过程

蜂箱放大山以后人工基本不在干扰

只等来年取蜜的时候才会打开蜂箱


天气的好坏、取蜜的时间

海拔的高度、阳关的朝向

决定了蜂蜜的颜色、味道、状态。

土蜂蜜是土蜂在山上采集万千野生植物的花蜜

待其完全成熟才收割,没有经历加工浓缩

一年也只能割一次蜜

可以储存多年不变质。

目前,产量已稀少。


如果你们有机会去到大山取土蜂蜜
一定要带蜂巢一起品尝下


土蜂蜜不仅少,味道也不一样,

毫不夸张地说:

“每一口的味道都不一样。”

土蜂们采集的都是百花蜜,

会有比较浓的中草药味,

酸甜苦辣四味。

取一勺土蜂蜜放入口中,

味道浓厚,徐徐咽下,

有的润甜绵长,

有的辣嗓感明显,

有的入口10分钟之内都有余酸味,

它的味道没有统一标准。

正是区分其他蜂蜜最大的特点,

如果买的土蜂蜜吃出来是纯甜的,

应该是添加了其他物质。

土蜂蜜结晶后颗粒细微,

细如脂,润如奶油,

结晶的颗粒拿到手里一捏即融,

其他蜂蜜不会有这样的手感!

从青川的高山原始森林到绵阳

大概5个多小时,

这一份甜蜜,值得!

用一段广告语:

“我们只是大自然的搬运工”


七夕特惠价59.9元/500克


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PS.土蜂蜜需要用温水冲泡,水温不得高于60℃


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